これ‼️(゜ロ゜ノ)ノ考えた人☺️凄い！
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
何かの記事で見ました→→→ブロッコリーの
茎をエコcooking✨ε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️✨ザーサイもどき
De驚き❕❕
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎は金平にするか？
茹でてサラダに一緒に盛るか？
ブロッコリーのポタージュに一緒に入れて作るか？位だったですが！！(゜ロ゜ノ)ノ
目から鱗→何かの記事で見て作ってみました。～有る意味ザーサイって出しても解りずらい～
これ‼️(゜ロ゜ノ)ノ考えた人☺️凄い！
何かの記事で見ました→→→ブロッコリーの
茎をエコcooking✨ε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️✨ザーサイもどき
De驚き❕❕
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎は金平にするか？
茹でてサラダに一緒に盛るか？
ブロッコリーのポタージュに一緒に入れて作るか？位だったですが！！(゜ロ゜ノ)ノ
目から鱗→何かの記事で見て作ってみました。～有る意味ザーサイって出しても解りずらい～
アプリでひらく作り方
- 1
☀️☁️今回は☁️☀️
ブロッコリーの
☺️茎がメインです☺️茎と花蕾を分け→茎の固い部分を包丁で削ぎ切り
-
- 2
2～3㎜にスライスします
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️✨ -
- 3
熱湯→適量に塩ひとつまみ
加え
サッと15秒～ぐらい茹でます。ザル上げして水気を除き
-
- 4
調味料を同量
加え混ぜ -
- 5
↑上記↑茹で粗熱を軽く
取ったブロッコリーの茎を混ぜて -
- 6
塩こしょう適量
→今回は【写真の調味料を使用】キャンドゥで見つけ気に成り購入‼️
にんにく＆珍しい黒豆いり味に深み出る -
- 7
夕飯時に
御飯の夫婦Deお供にしました
✨❤️♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪❤️✨ -
コツ・ポイント
～コツ＆ポイント～
♦️今回は酢醤油ラー油にしました♦️
♦️次回は鶏ガラsoupの素、粗挽き黒こしょう、
ゴマ油、にんにくチューブで味付け
してみます☺️
✖️バリエーション✖️はナムルみたく
その他、季節野菜も可能です❕❕
つくれぽ
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