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そら豆嫌いでも食べられる！フライドそら豆
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そら豆嫌いでも食べられる！フライドそら豆-レシピのメイン写真

そら豆嫌いでも食べられる！フライドそら豆

momiji27
momiji27 @cook_40311002

そら豆嫌いな家族用。そら豆のにおいがしないので食べられます(^-^)
このレシピの生い立ち
家族みんなそら豆が苦手…でも頂き物を美味しく食べたくて色々試したなかでナンバーワンそら豆っぽくありません！

そら豆嫌いな家族用。そら豆のにおいがしないので食べられます(^-^)
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そら豆嫌いでも食べられる！フライドそら豆

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そら豆嫌いな家族用。そら豆のにおいがしないので食べられます(^-^)
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材料

２〜３人ぶん
  • そら豆 40粒ぐらい
  • 小麦粉 大さじ２
  • 片栗粉 大さじ１
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    そら豆は鞘から出し、薄皮を剥く。
    さっと水で洗い、
    片栗粉、薄力粉をまぜた粉とそら豆をビニール袋に入れ粉をまぶす。

  2. 2

    160度〜180度の油であげる。

    そら豆の回りがきつね色に色づいてきたら完成。

    • そら豆嫌いでも食べられる！フライドそら豆作り方2写真
  3. 3

    塩をふって、食べるときにマヨネーズをつけると、よりそら豆の味が消えてくれます。

コツ・ポイント

薄皮を剥いたほうが、よりそら豆の味が消え、クリーミーな食感に。

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momiji27
momiji27 @cook_40311002
2020/05/09 07:35に公開
小さい子供が３人います。毎日、簡単で美味しい料理を探しています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 そらまめ 小麦粉

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