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【離乳食後期】冷凍OK！ふんわり鶏そぼろ
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【離乳食後期】冷凍OK！ふんわり鶏そぼろ-レシピのメイン写真

【離乳食後期】冷凍OK！ふんわり鶏そぼろ

❀けぴこ✿
❀けぴこ✿ @cook_40335424

何でも合う鶏そぼろ(^^)
味付けは出し汁とめんつゆのみ。
簡単便利でいつも冷凍ストックしています！
このレシピの生い立ち
初めは味付けなしで作っていましたが、冷凍前に味付けしたほうが美味しく感じました。娘もパクパク食べてくれます。

何でも合う鶏そぼろ(^^)
味付けは出し汁とめんつゆのみ。
簡単便利でいつも冷凍ストックしています！
このレシピの生い立ち
初めは味付けなしで作っていましたが、冷凍前に味付けしたほうが美味しく感じました。娘もパクパク食べてくれます。

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【離乳食後期】冷凍OK！ふんわり鶏そぼろ

❀けぴこ✿
❀けぴこ✿ @cook_40335424

何でも合う鶏そぼろ(^^)
味付けは出し汁とめんつゆのみ。
簡単便利でいつも冷凍ストックしています！
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初めは味付けなしで作っていましたが、冷凍前に味付けしたほうが美味しく感じました。娘もパクパク食べてくれます。

何でも合う鶏そぼろ(^^)
味付けは出し汁とめんつゆのみ。
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材料

  • 鶏挽き肉 140g
  • 出し汁 150cc
  • めんつゆ 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    鍋に水150ccに出汁(BF又は無添加のもの)を入れ、煮立てます。

  2. 2

    鶏挽き肉は軽くほぐし、鍋に入れる。鍋の中で挽き肉をほぐし、パラパラにする。

    • 【離乳食後期】冷凍OK！ふんわり鶏そぼろ作り方2写真
  3. 3

    灰汁が出てきたらすくって捨てる。

  4. 4

    めんつゆを入れ、菜箸でときどき混ぜる。

  5. 5

    汁気が無くなってきたら、よく混ぜて汁気を飛ばしてください。
    弱めの中火10分位で水分が無くなると思います。

    • 【離乳食後期】冷凍OK！ふんわり鶏そぼろ作り方5写真
  6. 6

    完成！
    私はいつもジッパーに入れて冷凍保存しています。
    袋の上からほぐせば、パラパラになりとっても便利です！

    • 【離乳食後期】冷凍OK！ふんわり鶏そぼろ作り方6写真

コツ・ポイント

味付けは好みの味に調整してください。野菜を一緒に入れて煮込んでも美味しいです。
１週間を目安に使いきってください。

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❀けぴこ✿
❀けぴこ✿ @cook_40335424
2020/05/11 14:44に公開
３児のママ✧*｡安い！早い！美味しい料理を目指して頑張ってますヾ(´︶`*)ﾉ息子と娘におふくろの味を残したくて記録を始めました(^^)
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