高野豆腐のおやつボール

えみゆかりん
えみゆかりん @cook_40298396

ヘルシーなおやつが作りたくて高野豆腐を使ってアレンジしてみました!!夜食に食べると少し罪悪感減ります(笑)(´ 3`)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつが作りたくて☆高野豆腐を粉にして挑戦!!全体の食感はボソボソしてますが、外はカリッと、中はしっとりしてます(^○^)

高野豆腐のおやつボール

ヘルシーなおやつが作りたくて高野豆腐を使ってアレンジしてみました!!夜食に食べると少し罪悪感減ります(笑)(´ 3`)
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ヘルシーなおやつが作りたくて☆高野豆腐を粉にして挑戦!!全体の食感はボソボソしてますが、外はカリッと、中はしっとりしてます(^○^)

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材料

約15個
  1. 高野豆腐 2個(1個16.5g)
  2. 小麦粉 20g
  3. 20g
  4. はちみつ 20g
  5. 牛乳 20g

作り方

  1. 1

    高野豆腐をおろし金ですりおろし、粉状にする。

  2. 2

    材料を全て混ぜる。

  3. 3

    手でボール状に丸める。

  4. 4

    オーブン180℃20分焼く。

コツ・ポイント

生地を丸める時、高野豆腐なのでボロボロしますが、焼いたら固まります。
ので、形を作るのにクッキー状よりボール型の方が成形しやすかったです(^-^

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えみゆかりん
えみゆかりん @cook_40298396
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管理栄養士の新米ママです(*^O^*)お菓子作り大好き!簡単にできるレシピをいっぱい考えて、いつか娘と一緒に作るのが夢です( -∀・)
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