ピリ辛こんにゃく炒め
辛味が跡を引く炒め物です。簡単で常備菜に便利です。
このレシピの生い立ち
夕飯のおかず兼お酒のおつまみになる一品を作ろうと思って。
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夕飯のおかず兼お酒のおつまみになる一品を作ろうと思って。
こんにゃくをフォークを使ってサイコロ状に千切る。
フライパンに、ごま油を熱し、こんにゃくをよく炒める。
酒を入れる。コチュジャン、砂糖、醤油も入れて混ぜ合わせる。
全体に馴染んで、ふつふつした状態で火を止める。
器に盛って、炒りごまを散らし完成。
2020/5/22「ピリ辛こんにゃく」の人気検索でトップ10入りしました☆
味が染みるように、フォークを使って千切ります。断面がギザギザになるように、捻りながら裂く感じです。
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