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BPもHMもなし！素朴なバナナブレッド
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BPもHMもなし！素朴なバナナブレッド-レシピのメイン写真

BPもHMもなし！素朴なバナナブレッド

yu-cafe.t
yu-cafe.t @cook_40042281

BPもホットケーキミックスもない！それでもバナナを救済したい！そんな時にぜひ
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーがないことに気付き、そのまま焼いてしまったところ、もっちりして美味しかったので、なくてもできるよと伝えたくて（BP入れる場合は小さじ１）

BPもホットケーキミックスもない！それでもバナナを救済したい！そんな時にぜひ
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ベーキングパウダーがないことに気付き、そのまま焼いてしまったところ、もっちりして美味しかったので、なくてもできるよと伝えたくて（BP入れる場合は小さじ１）

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yu-cafe.t @cook_40042281

BPもホットケーキミックスもない！それでもバナナを救済したい！そんな時にぜひ
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ベーキングパウダーがないことに気付き、そのまま焼いてしまったところ、もっちりして美味しかったので、なくてもできるよと伝えたくて（BP入れる場合は小さじ１）

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材料

18㎝スクエア型
  1. バナナ 2本(200g)
  2. 卵 1個
  3. さとう 50g(もう少し減らしても可)
  4. サラダ油 30g
  5. 小麦粉 120g
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作り方

  1. 1

    ・オーブンを180度に予熱
    ・バナナを潰しておく

  2. 2

    卵と砂糖をボウルに入れ、泡立て器で2〜3分よく混ぜる(頑張って泡立てる必要はないけれど、気持ち、空気を含ませる感じ)

  3. 3

    2にバナナと油を入れてぐるぐる混ぜ、さらに粉も加え、さっくり混ぜる

  4. 4

    型に入れ180度のオーブンで25分焼く

  5. 5

    焼き上がりはこんな感じ

    • BPもHMもなし！素朴なバナナブレッド作り方5写真
  6. 6

    牛乳や水も入れていませんが、入れたらどうなるのか試してみたいです

コツ・ポイント

この大きさの型だと厚くはなりませんが、このくらいの方が、さっくりもっちりしておいしいです！

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yu-cafe.t
yu-cafe.t @cook_40042281
2020/05/10 06:17に公開
いつか巣立つ子どものためになればと思い、レシピを書き溜めています。
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