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なすの味噌炒め
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なすの味噌炒め-レシピのメイン写真

なすの味噌炒め

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

なすの簡単な味噌炒めです!
このレシピの生い立ち
簡単になすの味噌炒めを作りたいときにこれを使います‼️

なすの簡単な味噌炒めです!
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なすの味噌炒め

chako太郎
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なすの簡単な味噌炒めです!
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材料

2人分
  • なす 1〜2本
  • みそ名人(似た商品でも) 大さじ3〜4
  • 料理酒 大さじ2
  • 塩 少々
  • 食油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    なすのへたを取り、輪切りに切ります。水に浸けてあくを抜きます。5分位
    キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

  2. 2

    フライパンに油を引きます。なすを炒めていきます。なすがしんなりしてきたら、弱火にして、料理酒を振り入れます。

  3. 3

    すぐにみそ名人を投入します。さらに炒めていきます。甘めな味噌なので少し塩をふって味を整えても。みそが絡まれば完成!!

    • なすの味噌炒め作り方3写真

コツ・ポイント

食油が染み込むととっても美味しいです。

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chako太郎
chako太郎 @cook_40277235
2020/05/10 12:22に公開
好きなのはヨガとお菓子作りと野菜や花を育てる事です!2019年9月~COOKPADを開始!つくレポをいただくと思わず声を出して○○さんありがとうと言ってます(笑)レシピ修正ありますので一度確認お願いします
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 酒 味噌

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