■の粉をよく混ぜふるっておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。

にんじんをすりおろしておく。（フードプロセッサーだと簡単！）

卵とお砂糖、サラダ油を泡立て器でもったりするまでよく混ぜ、混ざったらすりおろしたにんじんを加えてよく混ぜる。

ふるっておいた粉とナッツ類
を入れ、よく混ぜる。

型に入れ40分ほど焼く。

つまようじを刺してなにも付かなかったらやけているのでオーブンから取り出し、冷ます。

クリームチーズを常温に戻しておく。

●の材料をすべてボウルに入れ、ハンドミキサーでまぜる。