キノコ類と玉ねぎをみじん切りにする。深めのフライパンで挽き肉を炒め、ポロポロして火が通ってきたら、玉ねぎも炒める。

玉ねぎに火が通ってきたらキノコ類を入れてさらに炒める。

弱火に火を落として、ホールトマトとその容器の半分くらいの水、コンソメをフライパンに入れてゆっくり混ぜる。

弱めの中火で煮込む。約10分トマトケチャップと中濃ソースを１周ずつ回し入れてゆっくり混ぜて煮込む。

煮込んでいる間にパスタ麺を茹でる。

ソースは、何か物足りない気がしたらコンソメと塩コショウで微調整してください。茹で上がった麺にソースをかけて、出来上がり。