玉葱、人参、じゃがいもは5ミリ～7ミリ幅ぐらいでサイコロ状にカットしておきます

今回はブロックベーコン使ったんで同じサイズにカットです！
薄切りのやつでも大丈夫ですよ！

こんな感じですね！

みじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを入れて香りがたつまで、火にかけます

香りが出てきたら、野菜をまとめてドーン！塩コショウパッパしときましょう！大体中火で5,6分ぐらいしんなりするまで炒めます

野菜がしんなりしてきたら、ベーコンを投入です！
大体3分ぐらいですかね、中火で炒めます

全体に火が通ったら、ホールトマトを投入して、中火で火を通します

水、ケチャップ、コンソメ、ウスターソース、砂糖を入れ、少し開けて蓋をしたら、弱火でコトコト15～20分ぐらい煮込みます

野菜が柔らかくなっていたら、お皿に盛って完成です！
色味でパセリとかかけちゃって下さい！