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ベーキングパウダー不使用ガトーショコラ
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ベーキングパウダー不使用ガトーショコラ-レシピのメイン写真

ベーキングパウダー不使用ガトーショコラ

虎千代0912
虎千代0912 @cook_40104071

ベーキングパウダーを使わない
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材料

5人分
  • チョコレート 150g
  • 水 100cc
  • サラダ油 50cc
  • 小麦粉 60g
  • クリープ 30g
  • ココアパウダー 10g
  • 牛乳 75cc
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作り方

  1. 1

    ボールにチョコレートを一口大に割り入れ、水とサラダ油を入れ
    ラップをかけ、600wで1分温める

  2. 2

    1.をよく混ぜ合わせる

  3. 3

    2.に小麦粉、ココアパウダー、クリープを入れ
    空気を含めながら、ふんわり混ぜ、生地をまとめる

  4. 4

    3.に牛乳を入れ、よく混ぜる

  5. 5

    オーブンを170℃に与熱する

  6. 6

    与熱中にケーキ型に入れる

  7. 7

    与熱が終わったら、25分焼く

  8. 8

    竹串を刺し、竹串に何もついてこなければ、焼き上がり
    ついてくるなら、もう5分焼く

コツ・ポイント

混ぜる時に、大きくふんわり空気を含めながら混ぜます

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虎千代0912
虎千代0912 @cook_40104071
2020/05/09 13:03に公開
たまたまスーパーで見かけた、クリームチーズにチーズケーキのレシピが掲載されていて簡単そうだったので、作ってみたら失敗しました(^^;そこで諦めきれず、どうしても再挑戦してみたくてレシピを少し変更したら上手く出来ましたそれからお菓子作りの虜になり、色々と作成してます
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア 牛乳 小麦粉 チョコレート

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