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新じゃがとブルーチーズのポテサラ
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新じゃがとブルーチーズのポテサラ-レシピのメイン写真

新じゃがとブルーチーズのポテサラ

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

ワインにピッタリのポテサラです。
このレシピの生い立ち
新じゃがが美味しそうだったので。

ワインにピッタリのポテサラです。
このレシピの生い立ち
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新じゃがとブルーチーズのポテサラ

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

ワインにピッタリのポテサラです。
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新じゃがが美味しそうだったので。

ワインにピッタリのポテサラです。
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材料

  • 新じゃが 4個
  • クルミ 10粒
  • ブルーチーズ 20g
  • はちみつ 15cc
  • マヨネーズ 30cc
  • オリーブオイル 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    新じゃがはピーラーで皮を剥く。

    • 新じゃがとブルーチーズのポテサラ作り方1写真
  2. 2

    30分蒸す。

    • 新じゃがとブルーチーズのポテサラ作り方2写真
  3. 3

    蒸した新じゃがは粗めに潰す。

    • 新じゃがとブルーチーズのポテサラ作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたら、ブルーチーズ、クルミ、はちみつ、マヨネーズを加えて混ぜる。食べるときにオリーブオイルと胡椒をかけて完成。

    • 新じゃがとブルーチーズのポテサラ作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜすぎると粘り気が出てしまうので、さっと切るように混ぜ合わせるのがポイントです。

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うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
2020/05/09 12:52に公開
好き勝手に料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ はちみつ くるみ 新じゃが ブルーチーズ

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