冷凍パイシートdeデニッシュ

MomsRecipe @cook_40296295
冷凍パイシートを使ってデニッシュをお家で手作り
お好みの具材をトッピングして、カフェ風朝ごはん、ランチ、おやつに!
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートの余りを使って作ってみました
冷凍パイシートdeデニッシュ
冷凍パイシートを使ってデニッシュをお家で手作り
お好みの具材をトッピングして、カフェ風朝ごはん、ランチ、おやつに!
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートの余りを使って作ってみました
作り方
- 1
冷凍パイシートを冷凍庫から出しておく
- 2
一枚を半分に切ってそれぞれ正方形になるように麺棒でのばす
- 3
写真のように切り込みを入れる
(対角に角2つは完全に切りこみを入れないように注意、写真の左上右下を参照) - 4
切り込みを入れた角を持ち上げて内側の対角に折って重ねる
- 5
反対側も同じように折り返して重ねる
- 6
溶き卵を4辺に塗っておく
(焼き上がったときにツヤが出る) - 7
アスパラガスを斜め切り(一口サイズ)にして、オリーブオイルを少々まぶして軽く塩をする
- 8
スモークサーモン、生ハムも一口サイズに切る
- 9
パイ生地の上に盛り付ける
- 10
A. サーモン、アスパラガス、カテージチーズ
- 11
B. 生ハム、アスパラガス、カテージチーズ(生ハムは焼き上がってから盛り付ける、写真)
- 12
200℃に温めておいたオーブンで10〜12分焼く
コツ・ポイント
パイ生地なのでトッピングは脂質の少ないカテージチーズがおすすめです
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