ウインナーパン 簡単！
クックパンプキンノア @cook_40136407
強力粉も少なく、誰でも好きなウインナーパン
家にあるものを使えば大丈夫！ケチャップさえあれば！マヨネーズでも美味しそう！
このレシピの生い立ち
惣菜パンの王道のウインナーパン
家族から食べたいとリクエストがあったので焼きました
ウインナーパン 簡単！
強力粉も少なく、誰でも好きなウインナーパン
家にあるものを使えば大丈夫！ケチャップさえあれば！マヨネーズでも美味しそう！
このレシピの生い立ち
惣菜パンの王道のウインナーパン
家族から食べたいとリクエストがあったので焼きました
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサーに無塩バター以外を入れて混ぜて捏ねてもらう
だいたい、生地がまとまってきたら無塩バター投入 -
- 2
無塩バター投入後はまとまりにくくそれがまとまればオッケー
とりだして、手で丸くしてミキサーボールに戻すラップして一次発酵 -
- 3
一次発酵は30度で60分
パンチして6分割にして -
- 4
だいたいでいいので丸くして
ベンチタイム15分
濡れ布巾をかけてね！乾燥防止に -
- 5
成形は簡単な棒状にクルクルして
-
- 6
このようにして
-
- 7
ウインナーを上に乗せる
-
- 8
二次発酵は35度で45分
-
- 9
照り用に卵を生地にぬる
卵ない時は牛乳でも豆乳でも大丈夫です -
- 10
今回は粒マスタードがあったので
粒マスタードとケチャップ -
- 11
上にチーズ乗せて
米津スタート200度 -
- 12
焼成は200度で15分
オーブンにクセがあったりするので追加焼成はご自身でお願いします -
- 13
荒熱を取り
パセリがあったらパセリをトッピングしたり
しなくても大丈夫！ -
コツ・ポイント
超簡単で生地の粉も少なくて済む
みんな大好きなウインナーパン
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