大人気！とろ～り米粉でマカロニグラタン☆
☆モンブラン♪ @cook_40334369
米粉のホワイトソースがとろ～り。マカロニグラタンが簡単に。チーズたっぷりで子供に大人気！余ったら冷凍ok米粉活用
このレシピの生い立ち
子供達に手作りのマカロニグラタンを作ってあげたくて。子供の好きなものしか入ってませんが(笑)大人気です！
大人気！とろ～り米粉でマカロニグラタン☆
米粉のホワイトソースがとろ～り。マカロニグラタンが簡単に。チーズたっぷりで子供に大人気！余ったら冷凍ok米粉活用
このレシピの生い立ち
子供達に手作りのマカロニグラタンを作ってあげたくて。子供の好きなものしか入ってませんが(笑)大人気です！
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを茹でる。バターを耐熱容器にいれレンジで1分くらい温め溶かす。そこへ米粉をいれ混ぜておく。
-
- 2
フライパンにオリーブ油を引き玉ねぎ、ウインナー(一口大)、えのき(みじん切り)を炒め
水を50cc、豆乳を入れる。 -
- 3
マカロニと鶏ガラのもとをいれ沸騰してきたらバター米粉を少しづつフライパンの中央に入れ木べらで溶かしながら全体に混ぜる
-
- 4
とろみが出てくるのでお好きな固さまで少しづついれて調整。昆布つゆは味見をしながらお好みで味を調整。
- 5
耐熱皿に盛り付けてチーズをのせてトースターで3分ぐらい焼いて完成！
-
コツ・ポイント
バターと米粉を事前に混ぜておく事でダマにならず滑らかなホワイトソースが簡単に！余ったら冷凍保存してお弁当にも便利
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