クリームチーズを使用の場合は、耐熱容器に入れ、レンジで30～40秒ほど温めて柔らかくする

クリームチーズもしくは水切りヨーグルトをボウルに入れ、へらで滑らかにする

②にきび糖を加え、へらでよく混ぜる

へらから泡だて器に持ち替え、③に卵とレモン汁を加え、その都度よく混ぜる

④にコーンスターチ（もしくは薄力粉）をふるい入れ、混ぜる。薄力粉の場合は混ぜすぎると焼き上がりが硬くなるので注意

⑤にスイートポテトを加え、ざっと混ぜる。粗めに混ぜた方がお芋感が残るので、混ぜ具合は好みで

⑦を型に流し、170℃のオーブンで45～50分焼く。使用する機器により差があるため、様子を見ながら調節を

出来上がり！