冷やし塩ラーメン(サッポロ一番アレンジ)
タカユカノリリ @cook_40225340
市販のサラダチキンとミニトマトで簡単に。
冷たい塩ラーメンにレモン汁でさっぱり食べれます！
このレシピの生い立ち
暑い季節に冷たいラーメンを食べたくて、塩ラーメンを簡単アレンジしました！
冷やし塩ラーメン(サッポロ一番アレンジ)
市販のサラダチキンとミニトマトで簡単に。
冷たい塩ラーメンにレモン汁でさっぱり食べれます！
このレシピの生い立ち
暑い季節に冷たいラーメンを食べたくて、塩ラーメンを簡単アレンジしました！
作り方
- 1
付属のスープを水で溶いておく。常温でも、冷水でもお好みで！
- 2
ミニトマトを半分に、サラダチキンも好みの厚さにスライスする。
- 3
ラーメンを3分半茹で、ざるにとり、流水で洗う。
- 4
麺をしっかり水切りし、皿へ盛る。
- 5
スライスしたミニトマトとサラダチキンを麺の上にのせる。
-
- 6
付属の切りごまを振りかける。
- 7
溶いておいたスープをかける。
仕上げにレモン汁をかけたら、出来上がり！ - 8
お好みで、黒こしょうをかけても美味しかったです。
コツ・ポイント
水でしめるので、麺は少し柔らかめに茹でましたが、お好みの固さに茹でてください。水は100ccがちょうど良く、付属のスープ全量では、味が濃すぎて、半分では薄く感じました。冷たくしたい時はスープを溶かすお水に氷を入れてね！
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