切り干し大根のきんぴら
ぽぽこ8709 @cook_40337712
炒めるときによく汁気を飛ばしてお弁当の作り置きにしています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物と乾物で何かできないか？とあちこち見て探して作った覚書です。
切り干し大根のきんぴら
炒めるときによく汁気を飛ばしてお弁当の作り置きにしています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物と乾物で何かできないか？とあちこち見て探して作った覚書です。
作り方
- 1
切り干し大根を水100mlに浸す。
- 2
油揚げは細切り。フライパンでから煎りする。
- 3
2のフライパンに2㎝くらいに切ったえのきだけを加えて炒め、酢を加える。
- 4
3のフライパンに、切り干し大根を2㎝くらいに切って加えて、みりんと醤油を加えて炒める。
- 5
火を止めてから、生姜のすりおろし、ごま、鰹節を加えて混ぜる。
似たレシピ
-
-
鶏ひき肉と切干大根の味噌味きんぴら 鶏ひき肉と切干大根の味噌味きんぴら
カテゴリ掲載＆話題入り感謝❤鶏挽肉、切干大根、人参を味噌ベースで炒めました。おかず、作り置き、お弁当にもおすすめです☆
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20747910
