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【パリパリ!】チキンソテー♪
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【パリパリ!】チキンソテー♪-レシピのメイン写真

【パリパリ!】チキンソテー♪

えびりん★
えびりん★ @cook_40250268

プレスしなくてもパリパリジューシーな焼き方ができます♡
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいチキンソテーを食べたかったので♪

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【パリパリ!】チキンソテー♪

えびりん★
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 400g
  • ●片栗粉 大さじ5
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1
  • ●にんにくチューブ 5cm
  • ●生姜チューブ 5cm
  • ●醤油 大さじ2
  • ●サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉と、●をボウルに入れる。よく揉み込んでおく。

    • 【パリパリ!】チキンソテー♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひく。鶏肉の皮側を下にして置く。中火で蓋をし、5分蒸し焼き。

    • 【パリパリ!】チキンソテー♪作り方2写真
  3. 3

    弱火にする。蓋なしで10分焼く。

    • 【パリパリ!】チキンソテー♪作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉をたーっぷり入れることによって
上からプレスしなくても
パリッパリになります♡

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えびりん★
えびりん★ @cook_40250268
2020/05/10 18:06に公開
アメリカ在住。今日も節約、ズボラ料理で頑張ります!
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 片栗粉 鶏もも肉

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