作り方
- 1
キャベツ、ネギを細かくきります。
- 2
お鍋にごま油をひき、
ひき肉を炒めます。 -
- 3
よく炒めて火が通ったら、
キャベツとネギをいれ、炒めていきます。 -
- 4
水、豆乳をいれ、
沸騰するまでフタをして煮込みます。 -
- 5
沸騰したら、弱火にし
鶏ガラ、みそ、塩コショウをいれます。 - 6
よくまぜたら、白ごま、ラー油をいれて完成です！
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ごまの風味が効いたまろやかな豆乳スープです(*^^*)ごぼうの匂いが苦手な方も豆乳で消されるので食べやすいですよ♪
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