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豆乳坦々風スープ
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豆乳坦々風スープ-レシピのメイン写真

豆乳坦々風スープ

チーズケーキマニア
チーズケーキマニア @cook_40227788

ピリと辛い坦々風のスープです!
豆乳苦手な方でも食べられます!
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豆乳でヘルシーなスープになってます!

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材料

2人分
  • キャベツ 3枚
  • ネギ 1/2本
  • ひき肉 100g
  • 豆乳 200cc
  • 水 200cc
  • ごま油 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • みそ 小さじ2
  • 塩コショウ 各少々
  • 白ごま 大さじ1
  • ラー油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ネギを細かくきります。

  2. 2

    お鍋にごま油をひき、
    ひき肉を炒めます。

    • 豆乳坦々風スープ作り方2写真
  3. 3

    よく炒めて火が通ったら、
    キャベツとネギをいれ、炒めていきます。

    • 豆乳坦々風スープ作り方3写真
  4. 4

    水、豆乳をいれ、
    沸騰するまでフタをして煮込みます。

    • 豆乳坦々風スープ作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら、弱火にし
    鶏ガラ、みそ、塩コショウをいれます。

  6. 6

    よくまぜたら、白ごま、ラー油をいれて完成です!

    • 豆乳坦々風スープ作り方6写真
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チーズケーキマニア
チーズケーキマニア @cook_40227788
2020/05/10 07:11に公開
毎日自炊してます!お料理大好きです~!
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