基本のニンニクたっぷりトマトソースパスタ
毎日笑顔になる料理 @cook_40177640
ニンニクとトマト缶だけのシンプルなパスタです！やっぱり1番美味しい！
このレシピの生い立ち
昔よく行ったあのお店のパスタをたまに食べたいー！私の住んでいる所は今はないので自分で作るしかないと思って作ってます！
基本のニンニクたっぷりトマトソースパスタ
ニンニクとトマト缶だけのシンプルなパスタです！やっぱり1番美味しい！
このレシピの生い立ち
昔よく行ったあのお店のパスタをたまに食べたいー！私の住んでいる所は今はないので自分で作るしかないと思って作ってます！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。表示より1分少なく。
- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて香りがしてきたらトマト缶を入れる。跳ねるので気を付けて下さい。
- 3
弱火で水分がなくなるまで煮詰めます。ドロっとした感じになってきたら塩、ブラックペッパーで味をととのえる。
- 4
茹で上がったパスタを入れ素早くまぜる。仕上げにパセリ、パルメザンチーズを振りかけて出来上がり！
- 5
あれば2の工程でオレガノ入れて下さい。なくても大丈夫です！
コツ・ポイント
具がないのでとにかくトマトソースが決めてです。よく煮詰めて下さい。煮詰め方が足りないとトマトの酸味が強くなります。ニンニクはチューブより生のニンニクの方がもっと美味しく出来ます！ニンニクは刻まないで潰して4個入れて下さい。
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