洗い物は最小限★簡単だけど本格麻婆豆腐

まあちくん @cook_40131969
洗い物を極力減らしたい方向けの簡単レシピです。
オイスターソースを使うことで、本格的な味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
家族が好きな麻婆豆腐。楽に作りたくて、こうなりました。
子供がとろみが嫌いなので、片栗粉も不使用。
面倒な作業は、なるべく省きました。
洗い物は最小限★簡単だけど本格麻婆豆腐
洗い物を極力減らしたい方向けの簡単レシピです。
オイスターソースを使うことで、本格的な味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
家族が好きな麻婆豆腐。楽に作りたくて、こうなりました。
子供がとろみが嫌いなので、片栗粉も不使用。
面倒な作業は、なるべく省きました。
作り方
- 1
絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
- 2
フライパンに、材料を全て入れます。
水は具が焦げ付かない程度の量を。大体80ccくらいがGOOD - 3
蓋をして5分ほど煮込んだら完成です。
ムラがあれば、へらなどで混ぜてください。
コツ・ポイント
洗うのが面倒なので、使うのは小さじ・包丁・フライパン・へらだけです。
とろみが苦手だし、水溶きも面倒なので、片栗粉は使いません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20748942