中華麺を小さく切ります。(3センチくらい)

フライパンにごま油を敷いてひき肉・刻んだ玉ねぎ・ニンジンを炒めます。

1.を加えてほぐしながら炒めます。

ご飯を加え炒めます。

ソースを加えます。

天かすを加えます。

刻んだ紅ショウガを加えます。サッと炒めたら火を止めます。

お皿に盛ってごま・青ネギをかけて完成です。

今回は右側のソースを使いました。