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広島の味オタフク焼きそばソースでそばめし
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広島の味オタフク焼きそばソースでそばめし-レシピのメイン写真

広島の味オタフク焼きそばソースでそばめし

テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201

広島県民の冷蔵庫には必ず入っている…
と言われているソースです(^^)/
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我が家の冷蔵庫にも常に入っております(*^_^*)

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 100g
  • ニンジン 50g
  • 中華麺 150g
  • 紅ショウガ 20g
  • 青ネギ 20g
  • ひき肉 150g
  • ご飯 200g
  • 焼きそばソース 50g
  • 天かす 30g
  • ごま油 大さじ1
  • ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    中華麺を小さく切ります。(3センチくらい)

    • 広島の味オタフク焼きそばソースでそばめし作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を敷いてひき肉・刻んだ玉ねぎ・ニンジンを炒めます。

    • 広島の味オタフク焼きそばソースでそばめし作り方2写真
  3. 3

    1.を加えてほぐしながら炒めます。

    • 広島の味オタフク焼きそばソースでそばめし作り方3写真
  4. 4

    ご飯を加え炒めます。

    • 広島の味オタフク焼きそばソースでそばめし作り方4写真
  5. 5

    ソースを加えます。

    • 広島の味オタフク焼きそばソースでそばめし作り方5写真
  6. 6

    天かすを加えます。

    • 広島の味オタフク焼きそばソースでそばめし作り方6写真
  7. 7

    刻んだ紅ショウガを加えます。サッと炒めたら火を止めます。

    • 広島の味オタフク焼きそばソースでそばめし作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛ってごま・青ネギをかけて完成です。

    • 広島の味オタフク焼きそばソースでそばめし作り方8写真
  9. 9

    今回は右側のソースを使いました。

    • 広島の味オタフク焼きそばソースでそばめし作り方9写真

コツ・ポイント

YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=tB6ntzsnDEw
検索 モバイルカフェスタンドテール

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テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201
2020/05/11 09:25に公開
YouTubeにて料理動画を投稿しております。検索は【MOBILE CAFE STAND TERRE(モバイルカフェスタンドテール)】BASEにて自家焙煎コーヒー豆とオリジナルデザインのグッズを販売しております。検索は【TERRE COFFEE ROASTERY(テールコーヒーロースタリー)】
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このレシピのキーワード

そばめし ひき肉 にんじん 中華麺 ゴマ 玉ねぎ ご飯 青ネギ

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