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味玉

○お料理メモ○
○お料理メモ○ @cook_40335570

難しい味付けいらない。めんつゆで充分
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材料

  • 卵 好きなだけ
  • めんつゆ 全体が浸るくらい
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作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ、沸騰してから卵を投入。6分程度ぐつぐつ

  2. 2

    6分たったら冷水へ

  3. 3

    温かいうちに殻をむく

  4. 4

    ビニール袋に卵を入れて、卵が浸かるくらいめんつゆを入れる

  5. 5

    半日から1日冷蔵庫でねかせばできあがり(途中で全体が浸かるようにひっくり返す)

コツ・ポイント

私は半熟がすきです

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○お料理メモ○
○お料理メモ○ @cook_40335570
2020/05/10 03:29に公開
作ってみたやつのメモ!仕事に子育てに時間がないので簡単なものばかりの覚え書き
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味卵 卵

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