小松菜と、もやしはそれぞれ茹でておく。

人参を薄く食べやすいサイズにカットし少量の塩で揉んでおく。

●の調味料を合わせ合わせ調味料を作っておく。

2の人参の塩を軽く水で流し４に加える。

3の合わせ調味料を５に加えて和え最後にキムチの素を加えて全体に馴染ませたら完成です。