キャベツは千切り、豚肉も一口大に切る。

卵を割ってかきまぜ、スクランブルエッグにして別の器によけておく。

豚肉を炒め、次にキャベツを入れて炒め、塩こしょうで味付けする。

最後にもやしを加えて炒める。

４をお皿に盛り付ける。

スクランブルエッグを５の上に盛り付ける。

お好み焼きソースとマヨネーズをかけて、できあがり。