SDGs人参葉、もやし、ひじきのかき揚げ
野菜とひじきの軽いかき揚げです。
このレシピの生い立ち
人参の葉が沢山あります。〇
アプリでひらく作り方
- 1
人参の葉は葉先を摘み、よく洗って水気を切ります。
もやしはひげ根を取り、長いものは半分に折り洗って水気を切ります。 - 2
ひじきは洗ってから15分程水につけて戻し、水気を切ります。
- 3
※1,2をボールに入れて、軽くてんぷら粉を振りかけて混ぜます。
-
- 4
てんぷら粉と炭酸水（冷水）を薄めに混ぜたら３に合わせて、オイルで揚げます。
- 5
4の時、穴開きレンゲを使うと余分な衣が落ち軽いかき揚げになります。
-
- 6
※下粉に米粉を使うとフワッとカラッと揚がります。レシピID: 22527954
-
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20749781
