きゃべつを千切らないように綺麗にはがす。

お鍋できゃべつを茹で、しんなりしたら流水につけて冷やす。

たまねぎはみじん切りに、ウインナーは一口大に、ブロッコリーは子房に分ける。

たまねぎを透明になるまで炒める。

ボウルに炒めたたまねぎと★を加え練る。

たねをきゃべつで巻き、巻き終わりを爪楊枝で留める。

お鍋にお水を入れ●を加えて沸騰するまで煮詰める。

沸騰したらベーコンとブロッコリー、きゃべつの巻き終わりを下にしてお鍋に入れ、蓋をして中火で煮込む。

きゃべつが柔らかくなったら■を加え、ブラックペッパーで味を整える。