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卵ときゅうりの超簡単大満足トースト!
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卵ときゅうりの超簡単大満足トースト!-レシピのメイン写真

卵ときゅうりの超簡単大満足トースト!

bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991

卵ときゅうりの組み合わせ最高〜!からしマヨ味が合います!
このレシピの生い立ち
ハムもツナも無くて、冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

1人分
  • きゅうり 4〜5枚
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適宜
  • 砂糖 ひとつまみ
  • マヨネーズ 適宜
  • からし 少々
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作り方

  1. 1

    トースターでパンをトーストする。その間にきゅうりを斜め薄切りに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱したら、卵を割り入れ塩コショウ、砂糖をして混ぜ、スクランブルに。

  3. 3

    トーストにマヨネーズとからしをぬり、きゅうりを並べる。卵を乗せお好みでマヨネーズとブラックペッパーをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

卵は火を通し過ぎず、かと言って生の部分が無い程度に。卵にしっかり塩味をつけた方がおいしい。砂糖をひとつまみ入れるとふんわりした仕上がりに。

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bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991
2020/05/10 03:05に公開
簡単!シンプル!がモットーです。タイのフリーペーパー『WOM』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです!ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます!
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トースト キュウリ 卵

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