新玉葱・カリカリベーコンの超簡単フジッリ
Floaters @cook_40337775
新玉ねぎが美味しい季節に！
調味は既製品のフレンチドレッシングであっという間にでき上がり！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが安くて美味しい季節。お昼に手軽に作れるパスタ料理を考えてみました。
新玉葱・カリカリベーコンの超簡単フジッリ
新玉ねぎが美味しい季節に！
調味は既製品のフレンチドレッシングであっという間にでき上がり！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが安くて美味しい季節。お昼に手軽に作れるパスタ料理を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
2リットルの湯を沸かして、塩を加えフジッリを表示通りの時間茹でる。
行程2・3は茹でている間に。 - 2
ベーコンは細切りにしてカリカリに炒める。
この行程を端折る場合はハムでも可。その場合は炒めず切るだけ。 - 3
新玉ねぎ・茹で卵は1〜2センチ角くらいに刻んでおく。
- 4
茹で上がったフジッリは湯を捨て、オイル、ドレッシング、炒めたベーコン、新玉ねぎを加えよく和える。味見して塩胡椒を添加。
- 5
パセリ、茹で卵を加え、軽く和えたら皿に盛る。
コツ・ポイント
新玉ねぎのフレッシュさを味わうメニューなので、普通の玉ねぎで代用不可。
他のショートパスタでも良いが、フジッリが一番ソースが絡みやすい。
茹で卵は冷蔵庫で3〜4日保つので事前に作っておくと便利。
それぞれの分量はお好みで調整してください。
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