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☆天ぷら粉が無くても大丈夫☆
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☆天ぷら粉が無くても大丈夫☆-レシピのメイン写真

☆天ぷら粉が無くても大丈夫☆

るるるん128
るるるん128 @cook_40140024

わざわざ天ぷら粉を買わなくても大丈夫。
いつでも好きな時に天ぷらができます。
このレシピの生い立ち
天ぷらを揚げる時に適当にしてみた。
美味しく作れたのでそれからはずっとコレ。

わざわざ天ぷら粉を買わなくても大丈夫。
いつでも好きな時に天ぷらができます。
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天ぷらを揚げる時に適当にしてみた。
美味しく作れたのでそれからはずっとコレ。

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☆天ぷら粉が無くても大丈夫☆

るるるん128
るるるん128 @cook_40140024

わざわざ天ぷら粉を買わなくても大丈夫。
いつでも好きな時に天ぷらができます。
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天ぷらを揚げる時に適当にしてみた。
美味しく作れたのでそれからはずっとコレ。

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いつでも好きな時に天ぷらができます。
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天ぷらを揚げる時に適当にしてみた。
美味しく作れたのでそれからはずっとコレ。

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材料

  • 片栗粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • ベーキングパウダー 少々
  • 塩 少々
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに片栗粉と小麦粉を入れる。少量のベーキングパウダーと塩を入れる。水を適量加えたら軽く混ぜる。

    • ☆天ぷら粉が無くても大丈夫☆作り方1写真
  2. 2

    好みの材料につけて揚げる。

    • ☆天ぷら粉が無くても大丈夫☆作り方2写真
  3. 3

    完成。

    • ☆天ぷら粉が無くても大丈夫☆作り方3写真
  4. 4

    こちらはほんの少し溶き卵を加えたバージョン。
    卵を加えたら少し柔らかくなります。

    • ☆天ぷら粉が無くても大丈夫☆作り方4写真

コツ・ポイント

ベーキングパウダーを入れすぎると苦くなります。
小麦粉と片栗粉の割合は好みで。
私は同量か小麦粉少し多めで作ります。
コレに卵を少量加えるとしっとりめに揚がります。

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るるるん128
るるるん128 @cook_40140024
2020/05/10 17:01に公開
主婦歴約32年、思いつき、ひらめきで作る料理が多いです。材料も調味料も大雑把。簡単に作れるものが大好き。家庭によって使ってる調味料が違うので参考程度で。。つくれぽしてくださった方々ありがとうございます!とても嬉しいです♡蜂蜜、酒、オイスターソース、りんご酢、白だし、鶏がらスープの素がメインの調味料です。入れる量が違う位でほぼそれで何でも作ってる気がする。
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このレシピのキーワード

片栗粉 小麦粉

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