干し豆腐の中華サラダ

Name: 干し豆腐の中華サラダ
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 干し豆腐 １００ｇ; きゅうり １本; ハム ２枚; A. 顆粒鶏がら 小さじ１/２; A. 醤油 小さじ１; A. 酢 小さじ１; A. みりん 小さじ１; A. ごま油 小さじ１; 白ごま お好みで

お天気ママ。 @otenkimama

ツルツルした豆腐干の食感が良く、味付けはシンプルで、我が家では子供も大人も好きなレシピです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたレシピをお家で再現しました。

干し豆腐の中華サラダ

お天気ママ。 @otenkimama

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材料

３～４人分

干し豆腐１００ｇ
きゅうり１本
ハム２枚
A. 顆粒鶏がら小さじ１/２
A. 醤油小さじ１
A. 酢小さじ１
A. みりん小さじ１
A.ごま油小さじ１
白ごまお好みで

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作り方

1

干し豆腐はさっと流水で洗い軽く、軽く絞り、4cm幅に切る。
2

きゅうりは細切り、ハムは1cm幅くらいに切る。
3

①と②、【A】を加えて混ぜる。
4

皿に盛り、白ごまをのせる。

コツ・ポイント

干し豆腐の冷凍を解凍して利用したレシピです。

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お天気ママ。 @otenkimama

2022/05/06 23:26に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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サラダキュウリハム豆腐鶏ガラ

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