かんたんハムカツ

かんたんハムカツ-レシピのメイン写真

かんたんハムカツ

編集者NT @cook_40241193

ハムに小麦粉とパン粉をつけて、油であげるだけ
短時間、手間なし、経済的で簡単な揚げ物です。

このレシピの生い立ち
お店の惣菜コーナーを眺めていたら、たくさんの種類の揚げ物があった。
値段は安価だが、肉入りのものは高価に感じた。そこで簡単にできる揚げ物が、思わず作りたくなった。
揚げ物は手間がかかると思ったが意外に簡単だった。

ハムに小麦粉とパン粉をつけて、油であげるだけ
短時間、手間なし、経済的で簡単な揚げ物です。

このレシピの生い立ち
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値段は安価だが、肉入りのものは高価に感じた。そこで簡単にできる揚げ物が、思わず作りたくなった。
揚げ物は手間がかかると思ったが意外に簡単だった。

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ハムに小麦粉とパン粉をつけて、油であげるだけ
短時間、手間なし、経済的で簡単な揚げ物です。

このレシピの生い立ち
お店の惣菜コーナーを眺めていたら、たくさんの種類の揚げ物があった。
値段は安価だが、肉入りのものは高価に感じた。そこで簡単にできる揚げ物が、思わず作りたくなった。
揚げ物は手間がかかると思ったが意外に簡単だった。

ハムに小麦粉とパン粉をつけて、油であげるだけ
短時間、手間なし、経済的で簡単な揚げ物です。

このレシピの生い立ち
お店の惣菜コーナーを眺めていたら、たくさんの種類の揚げ物があった。
値段は安価だが、肉入りのものは高価に感じた。そこで簡単にできる揚げ物が、思わず作りたくなった。
揚げ物は手間がかかると思ったが意外に簡単だった。

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材料

１人分

ハム 4枚
卵１個
小麦粉大さじ2杯
パン粉大さじ4杯
大さじ4杯大さじ1杯位
サラダ油約200ml（鍋に1.5cm位)

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作り方

1
卵を溶く。
2
ハム2枚を小麦粉にまぶす。
3
１）の卵に２）のハムをつける。
4
３）のハムにパン粉をつける。
5
サラダ油を鍋に入れ、火にかける。（深さ1.5cm、温度180度位）
6
４）のハムを５）であげる。（片面2分位）
7
６）のハムを取ってサラダ油をきる。
8
中濃ソースをかける。

コツ・ポイント

ポイントは３つ。小麦粉、卵、パン粉は全体につけるようにする。
たくさん揚げ物をする場合でも油の温度は常に170～180度を保つ。
油の量は浅くならないようにする。
あと、揚げた後、パン粉の破片をとらないとすぐ油が焦げ茶色になる。

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編集者NT @cook_40241193

2022/05/02 22:49に公開

編集者　NTといいます。簡単料理に関する動画、メールマガジンを書いています。無料動画配信はここから　https://www.youtube.com/channel/UCtqfokETKbBSuQYkrKMyupg編集NTの料理のホームページはここ！料理の無料メールマガジンも配信中。　http://www.ntis-net.com/cook/よろしくお願いします。

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ハムカツハム卵小麦粉

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