サラダで使えない完熟すぎるトマトは冷凍!

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
トマトが美味しい季節ですが、買い過ぎて、完熟を過ぎてしまったトマトは諦めないで冷凍し、トマトソースやトマトスープに使おう
このレシピの生い立ち
美味しそうなトマトを買ったのに、冷蔵庫で放置してしまい、柔らかくなり過ぎることがあるので、そんな時はいつも冷凍して使っています。
サラダで使えない完熟すぎるトマトは冷凍!
トマトが美味しい季節ですが、買い過ぎて、完熟を過ぎてしまったトマトは諦めないで冷凍し、トマトソースやトマトスープに使おう
このレシピの生い立ち
美味しそうなトマトを買ったのに、冷蔵庫で放置してしまい、柔らかくなり過ぎることがあるので、そんな時はいつも冷凍して使っています。
作り方
- 1
真っ赤で美味しそうだけど、完熟しすぎたトマトは諦めないで。
- 2
ポリ袋やジップロックに入れて冷凍庫に!
- 3
使う前に冷凍庫から出して放置しておくと、手で皮はペロペロめくれます。
- 4
トマトソースやトマトスープに使って下さい。皮のままでも加熱すれば皮もペロペロ取れて加熱すれば美味しく♡
- 5
#冷凍野菜 #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー
- 6
ありがとうございます♪
- 7
検索1位ありがとうございます
コツ・ポイント
冷蔵庫で忘れた完熟すぎて、サラダでは?というトマトを冷凍保存するだけで美味しく使えます。ミニトマトも同様です。柔らかくなり過ぎたら冷凍庫に避難して下さい。
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