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春雨サラダ
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春雨サラダ-レシピのメイン写真

春雨サラダ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

5月旬野菜入り・採りたて絹さや入り!マヨネーズ少なめでもラー油とごま油でバッチリ美味しい〜(^^)
このレシピの生い立ち
絹さやの季節です。旬な野菜を取り入れて作りました。

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絹さやの季節です。旬な野菜を取り入れて作りました。

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はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

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材料

  • 春雨(乾燥) 50g程
  • ロースハムスライス 4枚
  • 絹さや(茹でた物) ひとつかみ
  • ワカメ(水で戻した物) ひとつかみ
  • 白ゴマ 大1
  • マヨネーズ 大3程
  • 塩胡椒 3振り程
  • ラー油 5たれ〜お好みで
  • ごま油 小1〜お好みで
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作り方

  1. 1

    春雨を熱湯5分浸け戻した物、絹さやは茹でた物を斜め荒千切り、ロースハムは半分に切り更に千切りします

    • 春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズ、塩胡椒、、、

    • 春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    ラー油、ごま油、白ゴマを加え混ぜたら出来上がります。

    • 春雨サラダ作り方3写真
  4. 4

    ボイルした採りたてスナップエンドウ豆、ミニトマトを飾りました。

    • 春雨サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ラー油、ごま油を加えるとマヨネーズ少なめでもまとまります(^^)また、ラー油は辛いので、小さなお子様や辛味が苦手な方ははごま油だけをオススメします。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2022/05/13 09:57に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 ワカメ きぬさや ロース ご飯

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