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そら豆のコロッケ
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そら豆のコロッケ-レシピのメイン写真

そら豆のコロッケ

おおののまま
おおののまま @cook_40338636

子供が大好きなコロッケ！！そら豆の消費に！

このレシピの生い立ち
苦手なそら豆をたくさん頂き、食べれそうなメニューを考えました。
独特の味もきにならずで、美味しく食べれました！分量ざっくりなのでご自身で調節してくださいねっ

子供が大好きなコロッケ！！そら豆の消費に！

このレシピの生い立ち
苦手なそら豆をたくさん頂き、食べれそうなメニューを考えました。
独特の味もきにならずで、美味しく食べれました！分量ざっくりなのでご自身で調節してくださいねっ

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そら豆のコロッケ

おおののまま
おおののまま @cook_40338636

子供が大好きなコロッケ！！そら豆の消費に！

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苦手なそら豆をたくさん頂き、食べれそうなメニューを考えました。
独特の味もきにならずで、美味しく食べれました！分量ざっくりなのでご自身で調節してくださいねっ

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材料

  • じゃがいも ２つ
  • そら豆 お好みで
  • 玉ねぎ 1/2
  • ひき肉　合挽き 200g
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • 卵 1個
  • 小麦粉
  • パン粉
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作り方

  1. 1

    そら豆を下茹でする。
    薄皮も剥いておく
    じゃがいもも柔らかくなるまで
    茹でるかレンチン。

    • そら豆のコロッケ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、
    ひき肉、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    そら豆、じゃがいもを潰して
    ひき肉、玉ねぎと混ぜて
    お好みの形で成形する。

  4. 4

    成形した餡を小麦粉、卵、パン粉をつけ180℃の油で
    こんがり色がつくまで揚げる。
    中は火が通ってるので色がつけばOK！

  5. 5

    完成！！

    • そら豆のコロッケ作り方5写真

コツ・ポイント

そら豆が苦手な人に！

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おおののまま
おおののまま @cook_40338636
2022/05/10 10:26に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 そらまめ じゃがいも 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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