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豚バラの甘辛煮
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豚バラの甘辛煮-レシピのメイン写真

豚バラの甘辛煮

mingaaa
mingaaa @cook_40296758

甘辛でご飯がすすむ!野菜・きのこ類は残り物でOKです。今回は新玉ねぎ、舞茸、しめじ、エリンギを使いました。
このレシピの生い立ち
家族の好みに合わせて甘めにしてます。お好みで調整してください。

甘辛でご飯がすすむ!野菜・きのこ類は残り物でOKです。今回は新玉ねぎ、舞茸、しめじ、エリンギを使いました。
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豚バラの甘辛煮

mingaaa
mingaaa @cook_40296758

甘辛でご飯がすすむ!野菜・きのこ類は残り物でOKです。今回は新玉ねぎ、舞茸、しめじ、エリンギを使いました。
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家族の好みに合わせて甘めにしてます。お好みで調整してください。

甘辛でご飯がすすむ!野菜・きのこ類は残り物でOKです。今回は新玉ねぎ、舞茸、しめじ、エリンギを使いました。
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材料

3人分
  • 豚バラ肉 200g
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ごま 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 野菜・きのこ類 約200g
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉、野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    調味料を全てフライパン(深さがあるものがおすすめ)に入れて煮立たせる

  3. 3

    肉と野菜を入れて煮立たせる

  4. 4

    火が通れば出来上がり!

  5. 5

    ★節制したい時はレタスにかけて食べたりします

    • 豚バラの甘辛煮作り方5写真

コツ・ポイント

コツなし!材料を切って軽く炒め煮にするだけ!

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mingaaa
mingaaa @cook_40296758
2022/05/10 10:33に公開
覚書がメインですが、マイペースに更新しています♡ホットクックを購入したのでレシピ研究中です!
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このレシピのキーワード

煮物 キノコ 豚バラ肉 ゴマ

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