わさびドレッシングを作ります。
Aの材料を入れて混ぜる

アボガドを2センチ角に切ります。包丁をぐるりと回して縦半分に切る

包丁で縦、横に切り込みをいれて、最後はスプーンでぐるりとまわすと綺麗に取れます。適当です

ベビーリーフをさっと洗います。
今回はコストコのベビーリーフミックスを使いました。

【盛り付け】
ご飯をよそって
※この日は古代米入りご飯でした。もちろん白米でも

ルッコラや葉野菜、まぐろのたたきをのせて

ドレッシングをたっぷりかけて完成！