鰯のきのこあんかけ〜里芋で自然なとろみ〜

管理栄養士まみー♪ @cook_40323901
面倒な片栗粉でのとろみつけが省ける♪揚げなくても美味しく、脂質異常症の方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
鰯のひらきというと蒲焼!と思い買いましたが、健康的に食べようと思い、焼き魚に。そして子どもに食べやすくしたいと思い、あんかけにしました♪
蒲焼と比べると
・味の濃いタレ(野菜なし)&揚げ魚
↓
・薄味のあんかけ(野菜あり)&焼き魚
鰯のきのこあんかけ〜里芋で自然なとろみ〜
面倒な片栗粉でのとろみつけが省ける♪揚げなくても美味しく、脂質異常症の方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
鰯のひらきというと蒲焼!と思い買いましたが、健康的に食べようと思い、焼き魚に。そして子どもに食べやすくしたいと思い、あんかけにしました♪
蒲焼と比べると
・味の濃いタレ(野菜なし)&揚げ魚
↓
・薄味のあんかけ(野菜あり)&焼き魚
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