ゆで卵のネギ塩ナムル

★まりりーぬ★
★まりりーぬ★ @cook_40060531

ただ乗せていくだけ^ ^
おかずにも、低糖質なおつまみにも
このレシピの生い立ち
卵サラダはマヨネーズで混ぜたり面倒だったので、乗せるだけで作れるものを考えました。

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材料

1人分
  1. ゆで卵 2個
  2. 胡麻 小さじ1
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  4. ネギ(小口切り) 20g(10cm位)
  5. しっかりめに少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵を縦に4等分、その上に全体的に胡麻油を垂らす

  2. 2

    鶏ガラスープの素を全体に振りかける

  3. 3

    ネギの小口切りを乗せ、ネギの上全体に塩を振りかけて完成

コツ・ポイント

卵は良く茹でた卵でもいいですが、半熟ぐらいが馴染みが良いと個人的には思います。ネギはたっぷりめにしてますがお好みで増減してください。最後の塩はしっかりめに少々がいいです。

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レシピ作者

★まりりーぬ★
★まりりーぬ★ @cook_40060531
に公開
オールブランマイスターアンバサダー✨食品バイヤーを15年程つとめたあと、日本でお料理を教えたり、海外では料理と飾り巻き寿司を教えたり。
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