このレシピの生い立ちゆで卵であの焼肉屋のような美味しいおつまみを作りたくて
鍋にお湯を沸かして、沸騰した中に卵を入れて8分ほどゆでる。その時、時々箸で回す
冷水にあげて殻をむいて包丁で4等分にして皿にあげる
卵にごま油を回しかけてその上から鶏ガラスープの素と味の素をかける
ねぎを切って上に乗せて、塩をかけたら完成
塩はかけすぎないようにしたほうがいいです。
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