ほったらかし！炊飯器で鶏胸肉の柔らか煮
ぷにみか @cook_40283272
スイッチオンすれば火加減を気にせずほったらかしで簡単です！安い鶏胸肉もお箸で簡単にほぐれるくらい柔らかくなりますよ！
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を美味しく楽に食べたくて考えました^_^
ほったらかし！炊飯器で鶏胸肉の柔らか煮
スイッチオンすれば火加減を気にせずほったらかしで簡単です！安い鶏胸肉もお箸で簡単にほぐれるくらい柔らかくなりますよ！
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を美味しく楽に食べたくて考えました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器の釜の内側にサラダ油を薄く塗っておく
-
- 2
キャベツはざっくり8等分くらい、玉ねぎは大きめの一口大に切っておく
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- 3
鶏胸肉は肉の厚みがなるべく均等になるように観音開きに切る
- 4
3の両面をフォークでまんべんなく刺して火が通りやすくし、肉の両面に塩コショウをふる
- 5
4の両面にチューブのおろしニンニクをさっきのフォークを使ってまんべんなく塗る(子どもが食べる時はほんの少しでもOK)
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- 6
炊飯器の釜に鶏胸肉を皮目を下にして入れる
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- 7
2の野菜を肉の上に玉ねぎ、キャベツの順に乗せ、その上に鶏がらスープの素、酒をふりかける
-
- 8
炊飯器に釜をセットし、通常の炊飯モードでスイッチオン！
炊き上がっても10分ぐらいそのまま保温モードで放置 - 9
お皿に野菜、鶏胸肉を盛り付けて出来上がり！お好みでポン酢をかけて食べるとさっぱりして美味しいです
コツ・ポイント
キャベツを白菜に変えたり、玉ねぎを省いてキャベツを増やしても美味しいです♪
鶏がらスープの素をコンソメスープの素に変えるだけで洋風に、和風だしを使って柚子胡椒を添えて食べるとさらにさっぱりになります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20754306
