味噌、ミックスバターナッツ、オリゴ糖、ピーナツバターをまぜてミックスバターナッツ甘味噌を作っておきます。

洗ったインゲンの束を持ち、ヘタを揃えてまな板にトントンと軽く落とし揃えます。

ヘタが揃った所でヘタから1cmほど先を、まとめてカットします。

束のインゲンのまま、まとめて端から3cm程の長さにザクザク切ります。

小さいラーメンどんぶり程の器に水を入れ、インゲンをいれて蓋をし、電子レンジ温めで加熱します。