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たんぱく質がとれる!ツナの和風ハンバーグ
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たんぱく質がとれる!ツナの和風ハンバーグ-レシピのメイン写真

たんぱく質がとれる!ツナの和風ハンバーグ

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

ツナ缶(1缶)には、たんぱく質11.2g含まれています!【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士

このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:147kcaⅼ
・たんぱく質:11.8g
・脂質:8.2g
・炭水化物:8.3g
・食塩相当量:1.0g
・鉄分:1.6g

ツナ缶(1缶)には、たんぱく質11.2g含まれています!【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士

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・炭水化物:8.3g
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なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

ツナ缶(1缶)には、たんぱく質11.2g含まれています!【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士

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・脂質:8.2g
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・食塩相当量:1.0g
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ツナ缶(1缶)には、たんぱく質11.2g含まれています!【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ツナ缶(水煮) 1缶(70g)
  • 油 小さじ1/2
  • 大葉 2枚
  • ポン酢しょうゆ 小さじ2
  • <調味料>
  • 味噌 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 黒こしょう ひとふり
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ(500W)で2分半加熱します。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジ(500W)で1分半加熱
    します。キッチンペーパーでよく水切りをします。

    • たんぱく質がとれる!ツナの和風ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    1、2、水切りをしたツナ缶、<調味料>をボウルに入れよく混ぜ合わせたら4等分にし、楕円型にまとめます。

    • たんぱく質がとれる!ツナの和風ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、中火から強火で両面に焼き色がつくように焼きます。

    • たんぱく質がとれる!ツナの和風ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    大葉を細かく刻んでのせ、ポン酢しょうゆをかけてできあがり。

  6. 6

    なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です!

    • たんぱく質がとれる!ツナの和風ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    インスタグラムでもレシピを公開中です♪
    @nanohana_eiyo

コツ・ポイント

たんぱく質は三大栄養素の1つで、筋肉や骨など体を作る材料になります。
たんぱく質の推奨量は1日あたり成人男性65g、成人女性50gが目安です。
※腎機能が低下しているなどたんぱく質制限のある方は、医師・管理栄養士にご相談ください。

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なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
2022/05/06 09:00に公開
なの花薬局(なの花北海道)の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP:https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください!※栄養相談の対象店舗は、HP店舗検索よりご確認ください。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ツナ 大葉 片栗粉 もめん豆腐 味噌 玉ねぎ

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