赤そら豆の炊き込みご飯

Name: 赤そら豆の炊き込みご飯
Yield: 2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 水 適量; 塩 小さじ1; 赤そら豆（今回は正味100gほど） 適量

皮がやわらかい赤そら豆は炊き込みごはんにもってこい！ご飯がほんのり赤くなりお祝いの席にもピッタリ
このレシピの生い立ち
父が趣味の畑で育てた赤そら豆。炊き込みごはんにすると美味しいよと言われたので挑戦。子どもの日にピッタリの華やかな一品になりました。

材料

2合分

・炊きあがった豆はとっても柔らかいです。一旦豆だけ取り出し、米だけで混ぜ合わせてから豆を戻すのが◎
・我が家の炊飯器はバーミキュラライスポットです。炊飯器によって「豆」は使用できない場合もあるので取扱説明書をご確認のうえ調理してくださいね！

おかやん☆ @cook_40321450

2022/05/06 09:01に公開

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