おいしい☆にんじんご飯

miyukosan
miyukosan @cook_40272988

美味しくて何杯でもご飯が食べられます。鶏肉や椎茸も入れるとさらに旨味が出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
祖母と母から受け継いだレシピです。分量は適当だったので、レシピに残しました。

おいしい☆にんじんご飯

美味しくて何杯でもご飯が食べられます。鶏肉や椎茸も入れるとさらに旨味が出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
祖母と母から受け継いだレシピです。分量は適当だったので、レシピに残しました。

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材料

4人分
  1. 人参 2本
  2. 薄揚げ 1枚
  3. ちくわ 1袋
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. ほんだし粉末 小袋8g
  9. 300cc
  10. 白米 3合

作り方

  1. 1

    材料を切る

  2. 2

    だし汁に調味料を入れ、切った材料も入れる

  3. 3

    落とし蓋をして中火で汁気が少なく
    なるまで、煮る

  4. 4

    やや硬めに炊いた白米に汁ごと入れて混ぜる

  5. 5

    できあがり

コツ・ポイント

切って煮込んで混ぜるだけです

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