こども園で人気♪ひじきのごまマヨサラダ
津山市 @tsuyama_city
常備しやすい乾物は、普段から食べ慣れておくと、いざという時安心ですね。食べやすい味つけで、簡単に作れる一品です♪
このレシピの生い立ち
勝北風の子こども園で人気のレシピをご紹介します。しっかり噛んで食べられる料理なので、「噛む」習慣を身につけるためにも普段から取り入れてもらいたいメニューです。食物繊維も豊富なので、定番料理にしませんか？
アプリでひらく作り方
- 1
ひじき、切り干し大根は水で戻す。こまつなは1㎝に切り、にんじんは細いせん切りにする。
- 2
1をゆで、水で冷まし水けを絞る。
- 3
2に水けを切ったツナとＡを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
〈1人分栄養価〉 エネルギー47kcal、たんぱく質3.5g、脂質2.8g、炭水化物3.0g、食塩相当量0.3g 【日本食品標準成分表2020年版（八訂）】
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☆切干大根の胡麻マヨサラダ☆ ☆切干大根の胡麻マヨサラダ☆
お酢が入っているのでさっぱり♪でも胡麻マヨで濃厚な味に仕上がっています。普段、煮た切干大根を好まない子供達が喜んで食べました（*^_^*）
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