ミニトマトのレモン酢漬🍋
にこまる @cook_113554031
とにかくさっぱり＆酸っぱ〜いものが食べたくて、余ってたミニトマトをつけました😋
かんたん酢を使うので、とても楽に作れます。
夏にさっぱり、見た目も涼しい✨
ミニトマトのレモン酢漬🍋
とにかくさっぱり＆酸っぱ〜いものが食べたくて、余ってたミニトマトをつけました😋
かんたん酢を使うので、とても楽に作れます。
夏にさっぱり、見た目も涼しい✨
作り方
- 1
ミニトマトはヘタをとってよく洗い、十字の切り込みをいれる。
-
- 2
一度沸騰させたお湯に、火を止めてからミニトマトをいれて２０〜３０秒放置。
- 3
ミニトマトを氷水にいれて、２０〜３０秒くるくるまぜたら皮を剥く。
- 4
タッパーやジップロックなどにポッカレモンと、かんたん酢を入れて混ぜる。そこにトマト投入。
-
- 5
１時間ほど冷蔵庫で冷やして完成(ミニトマトが完全に汁に浸かってない場合はたまに優しく転がして下さい)。
コツ・ポイント
とくにありません。
はちみつかけても美味しい🍯
余った汁は、味つけや具材を足してドレッシングにしちゃいます。
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