糠床から 野菜を取り出し良く混ぜます。

タッパーの片側に糠を寄せて 綺麗に まとめてキッチンペーパー等で 周りに付いた糠を拭き取ります。

1晩 冷蔵庫に入れておくと開けておいた所に水がたまります。
糠が落ちない様に 気をつけながら ゆっくりと流しに流します。

よくかき混ぜて また いつも通り 糠漬けライフを楽しみましょう♪

カビなどを防ぐために 糠床をならした後 食品用アルコールスプレーなどを吹きかけると良いかもです。