鶏胸肉のチキンカツ弁当 22/5.9
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生の男子達、旦那さんのお弁当。
まとめて仕込んでおいた冷凍チキンカツ♪ 揚げるだけで簡単です(^-^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子ども達のお弁当記録。
家事の中で、1番嫌いな作業がパン粉付けです(T_T)
苦手な作業だからこそ、一気にまとめて仕込んでおくと、後が楽です〜＼(^^)／✨
鶏胸肉のチキンカツ弁当 22/5.9
高校生の男子達、旦那さんのお弁当。
まとめて仕込んでおいた冷凍チキンカツ♪ 揚げるだけで簡単です(^-^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子ども達のお弁当記録。
家事の中で、1番嫌いな作業がパン粉付けです(T_T)
苦手な作業だからこそ、一気にまとめて仕込んでおくと、後が楽です〜＼(^^)／✨
作り方
- 1
鶏胸肉のチキンカツ
衣付けまでして、冷凍しておいた物。
余りがちな天ぷら粉でバッター液を作り、パン粉付けしています。
-
- 2
160°くらいの少し低めの油で、３〜４分。
きつね色になるまで、カラリと揚げる。 -
- 3
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コツ・ポイント
チキンカツは、時間があった時に衣付けを大量生産して、冷凍しておきました◎
必要な分を、そのまま揚げるだけなので便利です(^-^)◎
冷凍フライを揚げる時は、低温で揚げた方が油はねしにくい気がします◎
さつまいもサラダは、朝食や晩酌にも♪◎
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